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氷屋にとって夏は稼ぎ時で、問い合わせがものすごく増えます。かき氷用の氷からイベント用のどぶ漬け氷、氷彫刻の実演など様々な種類の「氷」に関して...

3/7（土）に三井不動産株式会社のご依頼で、 飯田橋ガーデンエアタワーにドライアイス２７０ｋｇを 納品いたしました。 法定点検によるビルの停...

氷屋としては「氷」本来の味を、かき氷に少しでも感じて頂けたら嬉しく思います。「これ本当にかき氷なの？」と見た目だけでは判断できないような、多...

氷とウイスキーの愛称の良さ、純氷は不純物が少ないので透明度が高く、ウイスキーの味を生かしたまま、味を薄めずに冷えたまま召し上がることができま...

家庭用冷蔵庫が故障した時や、停電になってしまった場合、冷蔵庫や冷凍庫に入っている食材を維持するためにドライアイスが必要になります。 そこで、...

ドライアイスは主に冷凍保存や冷凍輸送などの業務用として使用されていて、なかなか個人で使用する機会はありませんよね。 しかし、個人でも 「冷蔵...

オリンピック期間のイベントで氷をご検討の方へ いよいよ2020年オリンピックイヤーを迎えました。氷の業者としてもこの世紀の祭典に大いに貢献し...

渋柿の渋抜きをする方法は、「湯抜き」「アルコール抜き」「ドライアイス抜き」と一般的に3パターンあります。 この中でも、味を落さずに、且つ失敗...