氷のサイズカット（オーダーメイド）のご紹介

みなさんは「氷」と聞いて最初に何を思い浮かべますか？

家庭用冷凍庫の氷だったり、飲食店の飲み物に入っている製氷機の氷だったりするかもしれませんが

氷屋は「氷」に関するすべてのオーダーをかぎりなく実現化させないといけません...........という気持ちで日々取り組んでいます。(^_^;)

小さな氷のサイズカットから大きな氷彫刻や氷柱までたくさんありますが、今回は弊社の今まで依頼されてきたオーダーメイドによる氷の中で、BARなどで使うオーダーカットの特注氷の一覧をほんの一部ですがご紹介したいと思います。

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BAR（バー）などで使うオーダーカットの氷

オシャレなBARなどに行ったら気づくかもしれませんが、氷のこだわりが強いお店もたくさんあります。（純氷は溶けにくいのでお酒の味を薄めず美味しくいただけます）

簡単に撮らせて頂きましたが、こちらは比較的大きなロックグラスです。

一番上の部分が80mmあるので弊社が扱っている一番大きい丸氷70mmのボールアイスもスッポリ入ります。こちらのグラスを基準にしていくつかご紹介させて頂きます。

一般的なキューブアイスのサイズは約3cm四方なのでこちらの氷はそれよりも一回り、二回り大きいサイズになり、インパクトがあります。お酒の種類とグラスのサイズを考えてこれらの商品をご注文される方が多いようです。

完全に入りません(笑)

こちらは7×7×7cmのキューブアイスになります。ここからアイスピックなどで丸氷にしていくのではないでしょうか。こちらも人気商品になります。

これらのオーダーカットの氷のご注文に関してですが、受注生産になり、氷と氷がくっつかないように、袋詰めする前に一度冷凍庫で寝かせる時間が必要になります。ですので、ご注文からお届けまでにある程度お日にちをいただいております。ご了承くださいませ。

詳しくは弊社までお気軽にお問い合わせください。